（根据录音整理，未经作者审阅）

主持人：各位朋友，上午好！讲座即将开始，在开始之前请将您的手机置于静音或震动状态，谢谢大家的配合。

聆听思想的声音，沐浴智慧的阳光。大家好，我是楚潇，欢迎来到长江讲坛。说到养生，是大家非常关注的一个热点话题。然而每个人的体质各不相同，如何既知晓普适性的养生文化，又根据自己的身体状况，了解个性化的养生方案呢？今天，我们很荣幸地邀请到北京中医药大学博士生导师、北京中医药大学学术委员会委员、享受国家特殊津贴、有突出贡献的专家王琦教授。主编了《中医体质学》、《中国腹诊》、《中医藏象学》等医学专著40余部，多次应邀赴亚、欧、美洲等国家、地区讲学。中央电视台“东方之子”、《人民日报》、《新华社》等海内外50多家新闻媒体对其作了报道。接下来，请大家掌声有请王琦教授，为我们讲述“养生文化与个性化养生”。

王琦：我是中医，其实没有湖北，就没有我们中医。湖北在中医的历史上，在中国的文化史上，非常重要。大家都知道，神农尝百草。中医里面有一本书，叫《神农本草经》，我们现在所说的“黄芪、当归……”都是从《神农本草经》里面来的。《神农本草经》里面有一句话，“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之”，就是说没有神农尝百草，就没有中医药。我们这是神农氏的发祥地，他的为科学献身的精神，一直是我们医学的伟大精神资源。所以，湖北对中国的文化发展，起到了一个非常重要的作用。对于中医学来说，湖北这里有两位伟大的人物，一个是“神农尝百草”，一个就是李时珍。所以，我们来到这里，跟大家见面，特别高兴，因为这有中国文化一种丰厚的积淀。

我今天跟大家讲的，是“养生文化与个性化养生”。我们经常提养生，各种电视台、报纸，都在提养生，教我们怎么打拳、吃什么、喝什么。特别现在还有一种情况，我怎么买到冬虫夏草，我怎么吃海参。现在一斤海参要四千多，冬虫夏草二十万一公斤，还是带泥巴的。所以这样一个情况下，好像我们养生都是在吃补药。所以昨天晚上，我们也在想一些问题，关于养生文化。中国人的养生，是怎样一个历史，他在养生里面有一些什么主要的问题？如果你掌握了这些主要问题以后，不管谁来跟你讲养生。我们经常是他要你喝粥，你就喝粥；他要你喝鸡血，你就喝鸡血；他要你学什么，你就学什么……所以弄得大家无所适从，不知道应该是什么样的情况，才叫养生。我们应该把养生的文化、养生的理念掌握在手，这样一个道的层面有了，你搞出什么方法不要紧，每一个人要找到适合自己的方法。

我们在座有的人，是不是怕冷啊，有的人怕热，有的人脸上长包，有的人肚子大，有的人夜里打呼噜……每个人都不一样。因此，每个人养生也不可能是一样的。我们要从养生的文化、理念，找到一个理论。你要来跟我讲养生，我就来判断：这个东西适不适合我？

我今天跟大家讲养生，你们可能也很失望，也可能不失望。失望的是什么呢？你也不跟我们讲海参怎么炖，冬虫夏草吃几根。我不大跟你讲补的，我今天讲养生，主要是讲通的。所有的讲养生，都是让你怎么补，夏天怎么补，老人怎么补，女人怎么补，小孩怎么补，男人怎么补。补到膀大腰圆，血脂高、血压高，糖尿病人上升，你还在补。中国人再补来补去，就更不得了了。所以今天你们要失望，我就不会跟你讲补，我就跟你讲通，你怎么通透的问题。你血气要通，心气要通，大便也要通，小便要通，通了就好。补干嘛啊，补多了就堵塞了，像北京交通那么堵塞。所以，是一个什么观念在指导你，这个你要搞明白。我把观念告诉你以后，你就知道了，不要听人家说要怎么去做这件事情。

养生这个词，在《庄子·内篇》里面老早就有。《黄帝内经》里面，不叫养生，叫惜生。一个是养，一个是生。生是生命、生活、生存、生长啊，都是叫生。在妈妈肚子里面是前期，生命的前期；生命诞生以后叫生存；整个生命过程叫生命。所以严格意义上来说，不是我们到了70岁了才养生，而是小孩子在妈妈肚子里，精子和卵子结合的那一刻起，就在开始养生。人们把养生都看成是一个吃什么、喝什么，实际上是你生命的维护。你想啊，精子和卵子结合得不健康，先天就不行，是不是这个道理啊。我们现在讲养生，都是搞的后来的事情。尤其我们年轻人说，讲养生是老年人的事情，我们现在活蹦乱跳的，养什么生啊？就是由于你这个时候不注意养生，就带来许多问题。我在北大、清华跟他们学生讲养生，现在年轻人问题多了，焦虑症、抑郁症，现在开始多起来了。年轻人心理不健康，跳楼的、自杀的、抑郁的、停学的，各种各样的问题。所以，养生是从各种年龄的群体，从娃娃开始，实际上就是维护生命的问题。

我们现在的人都认为，人生七十古来稀。事实上，按照人体细胞分裂的计算，或者是哺乳动物生长期的五到七倍计算，人的寿命应该在一百岁以上。《黄帝内经》讲“度百岁乃去”，一般来说，就是一百二十岁左右，是生命的一个比较长的时期。那人的寿命究竟应该有多长呢？我们现在的人，为什么到七十岁的时候，就开始了一种衰老的心态，衰老的形体就出来了，就好像叫老爷子，没有老都给你喊老了。我现在正在做个课题，这个课题“灵魂衰老的一个量度”，就是你四五十岁、六七十岁，你在哪个地方开始衰老。你是心里的衰老，还是骨骼的衰老，还是脏器的衰老，还是细胞的衰老，还是精神的衰老，我们都可以用一种测量方法来测量。那么在这个测量以后，你就会找到自己，这个年龄段是属于一个什么样的状况。这是从医学的理论来说的。

实际上，我们人现在正常年龄有多大呢？现在申请吉尼斯世界纪录的一个印度老人费罗兹，今年已经一百四十一岁。汉阳的黄木美112岁，不简单，我们汉阳也是一个长寿的地域。所以，我应该搬到你们汉阳来住。刚才饶主任说网上写，北京是不宜居住的地方，我就住在那个不宜居住的地方，你们住在一个长寿地。所以，你看这个年龄问题，我今天告诉大家这个事情，是说我们在座的有些岁数比较大的人，你呢现在就说是老年人，你没老，你是小孩子。所以我们男同胞们，就不要在家呆着，别弄个鸟笼子啊，养个鱼啊，在那呆着。为什么呢？老年人了吗，没事干了——那你就开始衰老，你心里就已经老了。所以，我告诉你一个长寿的人的秘密，你们今天听我讲课，我其实觉得课你可听可不听。关键的问题，是要去劳作，去运动，去参加社会活动，去有所作为，有所思、有所用、有所为，这个才是你老年人的命。所以人不是在家里养老的，我今天跟你们大家说，老不是养老，都是养出来的老，养朽了。养老就是把自己养的老了，大家听明白没有？越养越老，老到后来就老朽了。所以不能养！我今天跟你们讲养生，其实没什么秘密，就是要运动，就是要工作。我现在一天工作，大概是十四、五个小时，我的工作量大概每天早上六点半起床，七点半到学校，晚上八九点钟回家，这是正常的。有的时候，睡在沙发上。当然，我现在还没有老，我才七十岁。我现在带的二十多个学生，除了年三十的晚上是提前下班，因为家里人要吃年夜饭，大年初一的早上我就在上班。今天这个讲课，我推辞了好多次，说我不来，因为我真的没时间，但是后来还是来了。当然，我也没白来，因为湖北人民对中国文化这么大的贡献。所以我跟大家说，在座的每一个人，稍微大一点，五六十岁的，根本不是什么老不老的问题。人到七十还是要笑眯眯，那个时候还是像在摇篮里，七十、八十笑眯眯，要是这么一种心态生活，别老。呆会，我给你讲为什么别老？当然，也有老的东西，老的一种分析在哪里？

刚才说的是，动物实验的推理，现在说的是现实中的人。而且这个生活中的人，就在你眼面前，汉阳在你面前吧。汉阳这个地方，百岁老人302位，是在2013年的1月统计的，年龄最大的就是112岁的黄木美。其中男的55位，女的247位，这个数字说明，在武汉的汉阳地区是一个长寿地区。有这样高龄的长寿老人，而且女人比男人更长寿，历来如此。有基因，后天生活的习惯……等等的原因，导致女性长寿比男性多。再就是湖北钟祥，历史很悠久，它也是中国的六大长寿乡之一，广西的巴马、江苏的如皋……这些地方都是长寿的地区。中国六个长寿村，我们湖北钟祥就占一个。这些人在下棋啊，有的还在干活。广西巴马，那些八十多岁的人还在外面打工，九十岁的人出门远行，这些都是可以见到的。我们现实生活中，人是可以长寿的，而且可以健康的长寿的，我们提倡健康生活。神农架的120岁老人，90岁以上的、80岁以上的，这也很多。还有一个蕲春县，总而言之，在湖北有很多长寿的村落。我们刚才讲的，人的生命的年龄，是一个什么样的年龄。

那么这个长寿村是有标准的，这些标准必须是百岁老人在10万里面有7个以上，人均寿命比全国平均水平高三岁以上，80岁以上的，占人口比例1.4%以上，这样才能叫做长寿乡。

现在说60岁、70岁、80岁，你是这个年龄吗？我告诉大家，人有四个年龄。一个叫生命的年龄，就是爹妈给你那个。还有一个生理的年龄，比如你60岁了，可是你的组织器官、细胞系统、心脏是50岁的状态的。还有一种，心理的年龄，比如老顽童，不知老之将至，我们心理的年龄很重要。我现在，每天早上就是“背着书包上学堂，晚上放学回家了”，当然比较晚，九点多钟才回来——这就是心理的年龄，很重要，别把自己给压抑了。现在我们上了年纪的人，就是希望孩子多来，要孝顺。美国呢，孩子成年以后，就是回家看几次。所以，大家心态要调整，一个鼓励后代孝敬老人，然后老人自己调整心态。你自己有一个自我的体现，首先你心理上要战胜自己，要调剂。最后一个，社会年龄。人要跟社会来往，不要成为一个孤家寡人，而是在社会这个群体当中，人有自己的乐趣。比如现在合唱团啊，秧歌舞啊，要积极参与社会的活动。这样把自己的精神世界，跟外面的世界，能够联系在一起，这就是社会年龄。一共四个年龄，也就是说生命的年龄是爹妈给的，生理的年龄、心理年龄和社会年龄都是靠你自己掌握的。

所以运用各种方法，推迟衰老的到来，这是我们后天要做的一件很重要的事情。我们可以很骄傲的跟大家说，在林立世界的民族当中，只有中华民族有一个养生文化的历史，写了很多养生的著作，总结了许多养生的方法，比如说打太极拳。长沙马王堆，从这个导引术，然后总结出太极拳。现在太极拳，在美国的杂志上，发表了关于打了太极拳以后，会给人的身体、生命、生活质量，带来的各种的影响。现在美国人，很多都在学太极拳。说起老子、庄子，包括中医里面的《黄帝内经》，这就是从历史上看，养生文化有很悠久的历史。

那究竟要怎么样养生呢？我今天要讲四句话。第一句话，养生如牧羊。不是你们想的，拿到一本书，说今天中午吃什么菜，今天晚上喝什么汤，这个汤里面有多少维生素，有多少卡路里。累不累啊？养生要是这么养的话，现在老人家家里补药一大把，我说你们吃什么，这个防止血糖高的，那个防止血压高的，活得累不累啊？养生如牧羊，我今天讲得跟大家想的不一样，什么早上几点起，晚上几点睡，没那么死的。本来怎么活就怎么活！放开，自由的思想，活得精彩、自由、舒坦，这才是活法，怎么快活怎么活。但是要有度的！喝酒喝了几十年了，不要酗酒，都是小剂量的，开开心而已，这就没什么问题。

第二个，养生是养心，不是每天都在那讲养生，心里不养生，烦的要死、乱得要死，养什么生啊！你在那里打太极拳，心里面乱糟糟的，心跟神都不宁，养什么生呢，没意义。心里面怎么静，你能够看破红尘，你心才能静。

第三个，养生不在补，就是我刚刚讲的。第四个，养生不在同，你跟他、他跟你，我们在座的三百个人，每个人都不同，一个人都不同。进了这个报告厅，经过两小时以后，生命变化的过程，你也不同。所以，养生不在同。

养生如牧羊，出在《庄子·达生篇》，“善养生者，若牧羊然，视其后而鞭之”。就是会养生的人，就像蓝天白云之下的一群羊，在漫山遍野之中，这种自然的状态下在奔走。那个羊落下了，就用鞭子把它赶上去，那个地方出问题了，我就给它纠正。不是把养生看成是一个客观文章的东西，有多少规定。要将活的生命，跟大自然融在一起，它是一种散发的。

我们再看看养生这个养，现在是简化字，上面就是个羊，两个脚，后面像拿个鞭子赶羊群，表示放羊。所以养生就是牧羊，把自己的心态、把自己的身心，跟大自然融在一起。所以，养生是一个没有定式的，没一定规矩的东西，属于自然的一个过程，是一个生于自然的过程。

养生不是人人都能养生，为什么这么说呢？你没有那个境界、没有那个思想、没有那个心态，你还真养不了生。现在焦虑症、抑郁症的人群，越来越大。我一天到晚，看的五十个病人之中，就有不少来自焦虑、抑郁。他是为什么啊？他没有这个心态！

湖北有一个伟大的诗人，孟浩然。我再举个陶渊明的诗篇，“采菊东篱下，悠然见南山”。关键是，你能悠然吗？你能代表一种舒畅的情怀，去放浪风物吗？在你身边，林林总总发生的一些情况，你能以一种愉悦的心情，来泰然处之，来悠然吗？你们现在用的词最多的，纠结。为什么不能悠然呢？我的水杯打破了，100块钱，就纠结。其实心态摆正，打破了，就买个新的啊！这就成了两种心态，就这么一件事情。现在孩子考大学，一本没上，上二本，二本就二本，人家比尔盖茨大学没毕业，照样活得精彩。我们不是说每个人都是那样，是要你把事情想的灵活点。一条筋，死路一条，纠结的没完了。现在那个房价，我们北京十万一平米，你们一万八，那我们岂不是纠结得活不成。你不要老是那样，比来比去老是比不过人家，那你不纠结死。所以呢，我有一句诗，“心置莲台虚静即得自由”，关键是你这个心要自由。刚才说了，养生是一种境界。

现在再说，养生是一个态度，生活的态度。天高云淡，天不高云就压下来。天高不高，在于心境怎么样。心境开阔，天就高了；心境不开阔，就天不高。天高云淡，这是一个重要的生活态度。有一年，我被派出，到欧洲做医生。因为在外国过春节，我就写了一句话，90年写的，到现在20多年了。我说“品尝苦辣酸，胸襟容百川”，现在这个长江讲坛，长江有一个很大的胸襟，不弃细流江川，都能容纳。那我们的胸襟呢，要容纳得下，才能将各种各样人世间的事情，能够容纳，能够化解。“荣辱本不计，利禄需看穿，花开又花落，云卷又云舒，天高云必淡，快乐自然多”。所以，我跟这些部长们讲课的时候就说，人走茶就凉，你就心里不舒服。我告诉你，哪个人走了茶还不凉的，你有什么不舒服的。你过去当官的时候，门庭车马喧，然后就门可罗雀了，你就不乐意了，本来就是这样。你就想人走茶凉，就没事了。你老是想你那个伟大的功勋啊，那你就没完了。他来看你，那是他的事；他不来看你，那是你的事。你怎么看待这个问题，就是这么简单。所以我今天跟大家讲养生，不是讲吃啊喝啊，是给大家讲怎么去看这个人世间的事情。你讲那些吃喝不管用，那些老头老太太都不是吃出来的，都是心情不舒畅出来的。

这个重庆的百岁“老顽童”，唱支山歌给党听，人家还在挑担子。所以今天跟大家讲养生的理论，就是一个，你要工作，你要有目标，你不要在家里养鱼种花什么的。养狗还行，只要你不嫌烦。但是是你遛狗，还是狗遛你，这个要搞清楚。我看很多人是，狗遛他。你为什么要养这个狗啊，是为了解决你什么问题，生活是什么问题，你要搞明白了。我就给大家讲，生活有目标就长寿，没目标就短寿。所以从今天听完课以后，每个稍微五十岁、六十岁以上的人，你要定一个计划，你要干什么。大家做不做得到？这个生活要有目标，没有目标就没有什么意义。

我原来在中央电视台东方之子，那时52岁，就制定了八十岁的生活目标。我现在就是每天的生活，基本按照我那个年龄定的，排下来。我每天都在给我自己规定，干什么。我这个牧羊还是牧羊，但我还要干活。像这个东西，你自己觉得有什么情绪，你累的要死。我们那个看门的就说，你天天早上就来上班，你累不累啊？我说我不累，我的状态很好。我拿了100万，教育部和我们学校搞的，要多少个标都能中上，就有一百万，我明年就可以拿来研究养生、细胞，各种各样的问题，就有经费了。我们现在拼命的写标书，报课题，报奖，各种各样的事情，每天根本就做不完。所以，每天都要干些事。

我们楚文化有这样一个悠久的历史，对中国文化有这样大的影响，生长这样的子女，那么我们有多大的荣耀。所以，我们每个人都要有自己的目标。像邵逸夫，现在还在工作，那是每天八小时以上。这是讲，生活的态度。

第三个，养生要顺应自然。再就是第四个，顺四时而养生，春生夏长秋收冬藏。

第二个大问题，重要的思想，养生先养心，不是养生要养心。其实你在家里面呆着，你也不要说这个那个，你就把心养好，就没有问题。我们有些年纪大的同志，人家跑步机他也跑步机，跑到出问题了，走不了了，心脏也出问题了。但是每个人都可以办到的事情，就是两个石头的球，在手上逆时针、顺时针的转，左脑右脑可以这样锻炼，手运动是脑的运动。现在五十岁的人，大脑记忆力减退了，有的人老年痴呆了，我们在座的年纪大的朋友，都不准痴呆啊，行不行？你痴呆了以后事小，孩子在面前都不认识，拉屎撒尿一大堆事情，真是不能老年痴呆。我到日本一个地方，看老年痴呆的医院，一个比一个严重。养生先养心。

大家知道什么叫健康？哪个举手说，什么叫健康？过去我们提健康，就说身体棒棒的，从来不说心的事。现在我们通过这句话，“体壮曰健，心怡曰康”，身体棒，心理不健康，就不叫健康。所以世界卫生组织对健康有一个定义，过去叫生理的健康，现在叫生理的、心理的和社会适应的和谐统一，才叫健康。如果一个人生理健康，心理不健康、跟社会不和谐，你这个人不叫健康，要全部加起来才算。心理的健康，要做到和，和气、和谐，要有一定的平和。

现在大家跟我念一篇散文，叫《永恒的生命乐曲》。我开始第一句话，大家跟着念，“人生本是一支歌……”。怎么样，这篇散文怎么样，大家是掌声鼓励我啊。这是54岁的时候写的，那个时候在国外没什么事，白天看完病，晚上就写散文。我喜欢对生命的东西，作一定的探索。“其实生命就是一支歌，看你如何弹奏”。就是你在什么样的情况下，把你自己的歌弹奏出来，如此而已。大家记住，生命是一支歌，你是弹奏这支歌的人。

下面，我又写了，“然而岁月并不是天天风和日丽，人生也并非皆鲜花锦簇，骤风、疏雨、严冰、飞雪，可以荡涤尘埃，催化生发”。没有骤风、疏雨，没有严冰、飞雪，能够催发吗？没有冬天，哪有春天。所以“一天有一天的故事，一天有一天的足迹，一天有一天的心痕。你的人生如此才显得色彩缤纷。不过你别把生活看得太沉重，记住阿拉伯人的话：扔下命运的缰绳，让它无拘无束地自由漫行。清夜你敞开胸襟，恬静地埋头睡眠，不必顾后思前，因为转瞬间或一觉惊醒．安拉会把乾坤转变。”大家注意啊，晚上睡觉的时候，一般容易胡思乱想，那么回家晚上上床睡觉，别想问题。做到做不到？明天一大早，太阳又重新升起。你睡不着觉，它在升起；你睡着觉，它也在升起。要记住，“曙光”每天都在升起。所以我们要顺其自然，《庄子》里面自然的箫声，清淡光明，应该是你精神的地带。精神是生命的支柱，三百年不死，死后三百年不倒，倒后三百年不朽，这是胡杨树的精神，也是人的精神，你们去看看胡阳树。内蒙古阿兰旗这个地方有胡杨树，这个树林到秋天的时候，一片金黄灿烂，它那里几百年胡杨木倒下去不朽，在那里像一片古战场一样，在沙漠上。我们要学习这种精神。刚才说的一个和，现在和这里要淡，要平常心，“不以物喜，不以己悲”。我到普陀山的时候，写了这样一首诗，叫做“海天佛国传真谛，心到平常即是真”。所以，你要有平常的心。

再一个，要宽容。你怎么样做到养心呢？不要老找别人的毛病，要看得惯、容得下，“大肚能容容天下难容之事”，要宽容。宽容，就要豁达，要仁爱。一个比你弱势的人，你去帮助他，这个时候感到很愉悦。你能够做到力所能及的帮助，这个都是我们的一种仁爱之心。人如果仁爱的时候，他就宽容了。人苛刻的时候，小肚鸡肠的时候，算计别人的时候，这人就活得很累。我跟你说，你要是哪个人走到我面前，你要是那种算计人的人，我一眼就把你看出来。你那个目光就是一种阴暗，没有阳光，你去看照片。人走到跟前，要阳光、慈祥，要和颜悦色，是不是？目光里面流露出一种仁爱，这种人是好人。所以，大家心里面要有一种仁爱之心，要阳光，要充满仁慈，对幼小的孩子、对弱势的群体、对那些需要帮助的，我们要有一种慈爱。这个寿是什么？古时候一句话，叫仁者寿。他心里面那种慈悲的胸怀，那种宽容，就需要你这样去做。所以，大家记住这个宽。仁者寿，智者寿。这个对联，是我办公室的，“养心立德，福寿康宁”。大仁者必大智，所以大家要多做好事。我这里的诗写了，“但求慈航心中渡，不着袈衣亦如来”，你不是穿那个袈裟在身上，就是如来。你只要心中有慈航，你就是如来。这是09年，我在五台山写的。

第三个，要开心，要乐。你呢，还要偷着乐。我们在一个群体里面调查，根据乐观的程度，跟踪调查十年。非常乐观的人，死于任何疾病的几率要低55%，由于心脏病而死亡的威胁，降低了23%。所以大家要乐观，不要在那悲，悲就纠结，心脏病犯了，心脏猝死。所以，要有一种乐观、豁达的心态，人家倒着骑驴的。我写的一首“放眼风物皆淡定，你过这山我那山”，这山很多，你过了这山我过那山，你能把所有的山都过了吗？我这个诗的题目叫《舍得》，有舍才有得，没有舍就没有得。你不要说老是没舍，大家记住，一定要舍得。当然，你舍不是为了得，是你舍了自然会有得。你不要带着一个目的去舍，这个东西就麻烦了。我算了半天，该不该舍，你心里面还是不舍。舍是从一种心灵自发的美德中，所产生的美。如果搞得目的性很强，那就不行！

第四个，要静，宁静以致远。这是在青城山，静的分光。第五个，别烦。不要老是在那里，得失忧虑。这是第二个大问题。

第三个方面，就是养生不在补。你们看这个图，一个天平，本来是平衡，如果一头重，一头轻，就失衡了。你们记住，健康就是平衡，我们要维护这个平衡，不要打破这个平衡。你这个东西本来没事，天天在这里搞这个搞那个，平衡打破了。你本来生态环境挺好，你弄一大堆乱七八糟的化学的，什么东西的，都往里面吃，就吃坏了。有的人冬虫夏草，吃的肝硬化，因为冬虫夏草里面有那个铅丝，你不知道，一起煮了吃了，吃得肝中毒。养生不在补，就是要讲究一个平衡。世界上好东西，都是适合你的东西，不适合你的东西，你都不要去吃。像现在听讲座的女孩子们，这件衣服穿在她身上就好看，穿在另外一个人身上，就不好看，不管它多贵。养生的东西也是这样，适合你自己的，是最好的，不适合你的，那都跟你之间不协调的。我举个例子，乾隆皇帝什么都有，可是他用什么方法养生呢？他每天吃掉大黄，当然不是吃的拉肚子，他吃少量大黄，用来推动身体的推陈出新，清除肠胃的疾病。当然，我今天说完了，你们不要回家都吃大黄去了。你们记住，你们不是乾隆皇帝，吃了也白吃。我是说的意思，不是在补。

所以，我提出来养生要通：气血要通畅，胃肠要通利。也就是说，你吃得下，拉得下。一个人要五个快，吃饭、大便、走路、思考回答问题、说话都很快，说明精神状态很好。拖拖拉拉的，说话谈吐不清的，那怎么行。所以，气血要通畅，胃肠要通利。我今天跟大家讲的观念就是，养生不在补，养生在于通。什么地方通呢？养生三通，血脉、胃肠、心气，都要通。如果都通了，就健康了。

这里一张图，说的是生活方式。如果健康是100的话，60%是生活方式，看你是怎么样生活。现在肥胖的多得不得了，超过1.2亿。看这张图，你们会有什么想法呢？我们好不容易由猿变成人了，不能由人变成猪了。我给你们湖北人提个建议，那天我下飞机了，你们组织的人要请我吃个晚饭，我呢也不好拒绝。那时候已经九点多了，我平常在家都是喝粥的。但是我看你们湖北那个晚上，九点半的时候，灯火辉煌啊，吃那个麻辣火锅啊，吃得倍香。你们九点半的时候，还在那吃啊喝啊的，吃到10点半？回家少吃一点，行吧，别那么晚吃，还吃那么多。所以，晚上这一餐要少吃。我告诉你，世界上吃的最少的，是获得最长的。过去骂人，说是乌龟啊。你要能成乌龟，你就了不得了，乌龟是吃得最少，活得最长。所以，湖北人民别晚上吃到10点半，行不行？刚刚看到这些大肚子的人，血脂、血压从哪来的？糖尿病从哪来的？不就是晚上吃出来的。

我们今天讲养生课是来干什么的，不是叫你们到医院找我们看病，而是要你没病、少发病。就是要做到这样，医学才有意义。到了人家都来看病的时候，医学没意义。医学的目的，是健康。所以，这个不良生活习惯，包括缺乏运动、饮食结构不合理，这就是养生的一个思想。这个美国哈佛大学公布的健康膳食金字塔，最基层的是全谷类食物，最上面的是红烧肉、奶油、奶酪、白面包、精油这些东西。所以这个金字塔，你生活要把它倒过来。

养生要简单，这个老中医干祖望先生快98了，就是要“童心、龟欲、猴行、蚁食”，要吃得少。干先生去吃饭，不管你吃什么东西，他吃一个馒头就够了。

养生不在同，我们今天讲的题目就叫养生文化与个性化养生。养生就是最合适的，才是最好的。因人制宜，每个人不一样。为什么不一样呢？美国健康专家阿特金斯医生就说了，“我们都是有着不同的基因倾向，不同的历史，不同的需要克服的健康问题，不同的饮食口味和不同的代谢反应的个体，没有一个可以适合所有人的饮食。”我们养生，要做到量体裁衣。每个人不一样，关键的问题是搞清楚，你是什么体质类型。我刚才看到门口有一位工作人员在卖书，卖我写的《解密中国人的九种体质》，就是九种人，我们在座的都是其中某一个类型。我们第一种，怕冷，进了空调房怕冷，身上要披个披巾的，吃了西瓜感到胃寒的，在座的有吧。第二种，怕热，热得要死，身上直冒汗，脸上红扑扑的，心里烦，性子急的，在座的也有吧。然后，脑门上出油，肚子圆滚滚的，夜里打呼噜的，在座的也有吧。这种人，我把他编了个歌，叫做“脸上油乎乎，肚子胖嘟嘟，夜里打呼噜”，这是一种。有一种人，你就别举手了，为什么，他容易想不开啊，容易叹气啊，伤感啊，你举手我也不敢认。还有一种人，脸上长痘，18岁就开始长痘，长到30岁还有，青春不再痘还在。脸上长包，身上长包啊，现在我教大家一个方法，大家一起做（王琦老先生带领大家一起做物理按摩）。有的人打喷嚏、流鼻涕啊，在街上遇到了气味咳嗽啊！还有我提醒大家，你们带小孩的，咳嗽到医院里挂针挂一个星期也挂不好，什么问题啊？这叫变异性哮喘，他是闻到气味咳嗽，不是感染咳嗽，所以别给小孩子乱挂针，看他有没有过敏的问题。就是闻到了什么东西，接触到了什么东西，这种咳嗽不是肺炎，别把这种东西当肺炎治疗，这是过敏。我们在座的人当中，九种体质的都有，叫亿万苍生，人有九种。一种是平和的，没事。另外八种人，气虚的、痰湿的、过敏的……各种各样的。

对于气虚的人，我们要注意到，他容易气短，说话无力，活动量大就容易出虚汗等等。这样的人，就要培补元气，补气健脾。宜多食具有益气健脾作用的食物，如黄豆、白扁豆、鸡肉、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等，少食槟榔、生萝卜等耗气之品，因为本来就气虚了。气虚的人，容易感冒。我们有些小孩，反复感冒，反复住院挂针。有个玉屏风散，容易感冒的小孩子一般都是气虚，所以给他弄这个预防感冒的方子，可以配好药，将三味药用烤箱烤干，打碎混合，干燥保存，小米50g及800ml水煮熟后关火，加入打碎的粉末2.5g，盖盖子焖5分钟。自九月后连服100天，次年三月后连服100天，每天一次。要根据小孩的剂量，慢慢的调整。我们大人，容易感冒的，也可以用这个方子。

再就是肚子大的人，眼泡也肿，油脂分泌的多，就是肥胖。肥胖的人，要少食煎炸、烧烤之品，或甜、黏、油腻的食物，如炸鸡腿、肥肉、黄油等，你要吃海带、冬瓜、荷叶、山楂，这些东西都可以吃，是消脂的。这就是讲，你饮食的原则，哪个少吃，哪个多吃。

阳虚的，就比较怕冷。北京冬天的时候，阳虚的，能穿八件衣服，外面羽绒服，里面有棉袄，还有毛衣，还有秋衣。西瓜是怎么吃呢，在微波炉里微热了吃，这种很怕冷。还有不少女孩子，流产了两次、三次以后，她就怕冷得要命。所以我今天跟大家说，为什么我们养生不是吃什么补什么的问题，而是把你生物钟的一些问题，都要考虑进去。女人怎么呵护自己的生命，女人的子宫是很重要的。阳虚的人怕冷，要吃牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品，少吃梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物，少饮绿茶。有的人喝了绿茶不舒服，拉肚子，要吃红茶、普洱茶。还有的人吃海参，吃完拉肚子，都是属于阳虚的，所以不能乱吃。

我们再举一个例子，这个人是气郁质，忧伤啊，精神焦虑不安，这是林黛玉，大家都知道的吧。我讲个故事，大家知道宋美龄活了多大岁数？106岁！她为什么活到一百多岁？你们觉得她生活条件好，又有钱，根本不是这回事。抗日战争的时候，她也做了不少事。国共内战的时候，她先生打败了，到台湾去了。你想她是一种什么心情啊？要是你们，老早气死了。第二个呢，她儿子死得比她早。第三个，自己得了癌症。这都能活这么久，为什么呢？第一个，她有宗教信仰。第二个，她每天喝点柠檬。现在你们到超市，不是有那个柠檬片吗，那个泡水喝。但是根本的问题，是她的心态。她经历的都是大事，所以心情的开阔，非常重要。

这里有一个东西，叫黄花菜、金针菜，有通大便的作用，在中药里面叫萱草，萱草令人忘忧，又叫忘忧草。你们买黄花菜，要买金黄的颜色，那是没有霉变的。黄花菜里面有一个东西不太好，叫秋水仙碱，有一定的毒性，不能吃。把黄花菜买回来以后，放在水里面浸泡，起码两个小时以上，就会起泡，把那个水倒掉。然后那个黄花菜，你烧肉啊、炖汤啊，都可以吃。心烦的时候，可以吃黄花菜。

还有一个东西，玫瑰花。我们在座不是有很多女孩子啊，脸上长斑，就花钱去做美容。涂啊抹啊，只是把斑盖上了，那个斑继续在长。实际上你没给到好土壤，就是你的体质。你心情愉快，不要老愁眉苦脸、郁郁寡欢，那就容易长斑。你们听明白了没有？开开心心弄那个玫瑰花喝一点，那个香气，活血化瘀，能够使你面部的斑块减少。不要去美容院听他怎么弄，你心情不舒畅，怎么会不长斑呢。所以，一定要做到开怀愉悦。心情好，容颜才好。没一个人，心情不好容颜好的，我没见过。要行气开郁的东西，用些橘皮，加些粳米，放多少根据个人情况，都是顺气的。所以，麻辣烫、羊肉串、水煮鱼，这些东西少吃。吃完了以后，你今天吃，明天就长。还有些女孩子，经期来的时候长得最多，所以你花椒、胡椒，少吃。湖北人不大吃花椒，吃辣、吃臭豆腐干、吃骨头炖藕——这道菜不错。还有呢，有的人除了脸上老长包以外，老长口疮。医生说吃维生素C，结果吃了不管用。你就把这个方子抄回去，用那个茵陈漱口，漱着漱着，它就没口疮了。

刚才我们这个九种体质，想说的其实是，因为每个人不一样，那就是说我们应该要找到适合我们自己的方法，因人制宜的去养生，我们现在请大家来注意一下这个东西。因人制宜的养生方法是一种的养生方法呢，就是一种体质的养生方法。你要知道你是什么体质，你就去怎么养生。现在大家呢，一起念一下这个中医保健六要歌：“一辨体质分九种，因人制宜各不同；二顺四时适温寒，人与自然自想通；三养心神调情志，精神清朗沐春风；四调饮食须均衡，少而清淡不肥壅；五适运动持以恒，流水不腐筋骨松；六慎起居谙规律，劳逸适度精力充；把握保健六要诀，健康自在我手中。”六要歌主要是讲人分九种体质，每个人的体质不一样，我们要做到因人制宜的去个性化养生。大家要知道，不管别人给你讲什么、报纸上说什么、媒体上播什么，你要找到适合你自己的东西，这一点最重要。有一个人吃人参，他就告诉我，我鼻子流血。我问他什么时候流，他说半小时以后。我又问他流多少血，他说哗啦哗啦地流。人参是好东西，到了你那鼻子流血了，为什么啊？因为你是阴虚的人，不能吃人参，吃了会上火。有的人吃海参，吃了拉肚子。所以因人制宜各不同！

我们要把握自己，做到个性化的养生。我们讲养生的时候，一定要讲养生的文化、思想和理念。养生先养心，养生不在补，养生如牧羊，养生不在同。

祝湖北人民健康长寿！谢谢大家！